Pahan päivän varalle tarvitaan ruokaa, laumaa ja hyvinvointia

Tänään 9. tammikuuta ilmestyi uusin kirjani, Pahan päivän varalle (Tammi) Kun kriisi, pieni tai suuri, iskee, tarvitsemme ruokaa ja vettä. Tarvitsemme myös muita ihmisiä, sillä harva meistä selviytyy yksin. Siksi varautumisessa ja huoltovarmuudessa pitäisi ajatella varmuusvarastoja, säilykkeitä ja vessapapereita pidemmälle: esimerkiksi vähäinen eriarvoisuus ja luottamus toisiin ovat tärkeitä yhteiskunnan selviytymiselle kriiseistä. Mitä paremmassa kunnossa yhteiskunta … Continue reading "Pahan päivän varalle tarvitaan ruokaa, laumaa ja hyvinvointia"

Antibioottiresistenssinkin taustalla on halvan lihan runsas tuotanto

Antibioottiresistenssi (bakteeri kykenee vastustamaan antibioottia eli tulee sille resistentiksi, jolloin kyseistä antibioottia ei voi enää käyttää tämän bakteerin aiheuttamien infektioiden hoidossa) on viime vuosina aina välillä saanut näkyvyyttä. Silti tuntuu, ettei sen taustoja ja merkitystä vielä silti oikein ymmärretä. Niinpä tartuin innolla infektiosairauksien dosentin ja apulaisylilääkäri Reetta Huttusen ja toimittajan ja tietokirjailijan Salla Nazarenkon kirjaan … Continue reading "Antibioottiresistenssinkin taustalla on halvan lihan runsas tuotanto"

”Pitäisikö julkisin varoin tuetun ruokailun olla nykyistä terveellisempää ja ympäristöystävällisempää?”

Helmikuussa Yle oli tehnyt kyselyn, jossa yksi kysymys oli ”Pitäisikö julkisin varoin tuetussa ruokailussa (esimerkiksi koulut ja sairaalat) painottaa kasvisruokaa nykyistä enemmän?” Suunnilleen yhtä moni oli ajatusta vastaan ja sen puolella. Nuorimmasta vastaajajoukosta, 18–24-vuotiaista, kuitenkin suuri osa eli 67 prosenttia koki, että näin pitäisi tehdä. Mutta entä jos kysymys olisi:”Pitäisikö julkisin varoin tuetun ruokailun olla … Continue reading "”Pitäisikö julkisin varoin tuetun ruokailun olla nykyistä terveellisempää ja ympäristöystävällisempää?”"

Tuotteet myydään brändeillä, ei lainsäädännön termeillä

Edellisen tekstin perusteella olen saanut paljon hyvää palautetta kasviliha-aiheen avaamisesta. Toki ajatustani on myös kyseenalaistettu ja hyvä niin, koska sehän on tarkoittanut sitä, että minun on pitänyt ajatella lisää. Kun nyt siis ei saa laittaa pakettiin termiä kasviliha, niin miten tuodaan esiin, että tässä nyt on erityinen kasvipohjainen tuote, joka ei ole samanlainen kuin perinteinen … Continue reading "Tuotteet myydään brändeillä, ei lainsäädännön termeillä"

Vegeillään innolla, mutta ei vaadita kasvilihaa pakkausmerkintöihin

Pouttu toi syksyllä markkinoille mainiot Muu-tuotteet ja läiskäisi paketteihin termin kasviliha. Nyt yritys on saanut tästä aiheellisesti huomautuksen. Facebook-päivityksessä toimitusjohtaja antaa ymmärtää, että elintarvikevalvonta kohtelee Pouttua väärin. Poutulle on satanut sympatiaa kuluttajilta, jotka kokevat, että törkeää toimintaa, turhaa holhoamista tai on väärin, että kasviproteiinituotteet yritetään sysätä vähempiarvoiseen nimiluokitteluun kuin lihat. Tosin minulta ei nyt heru … Continue reading "Vegeillään innolla, mutta ei vaadita kasvilihaa pakkausmerkintöihin"

Miksi kavereiden saaminen on hankalaa sovellusten avulla?

Muutaman kerran olen tuttujen kanssa pohtinut sitä, miksi treffailu onnistuu esimerkiksi Tinderin kautta varsin helposti, mutta jos haluaisi uusia kavereita, ei niitä noin vain etsitä sovellusten avulla. Aihe palasi mieleeni, kun kuuntelin Auta Antti! -podcastin Ystävyydestä-jaksoa (Auta Antti! on tietysti paras podcast: jos et ole vielä kuunnellut, niin kuuntele nyt!). Siinä henkilö kysyi, miten päästä … Continue reading "Miksi kavereiden saaminen on hankalaa sovellusten avulla?"