Kuka saa sananvallan ruuan aineiden vaarallisuudesta puhuttaessa?
Sunnuntaina Turun Sanomien jutussa haastateltiin professori Mikko Salaspuroa, joka kertoi, että asetaldehydi-niminen aine voi aiheuttaa syöpää. Asetaldehydiä löytyy mm. käymisteitse valmistetuista elintarvikkeista, luontaisesti monista tuotteista (kuten omenat) ja vaikkapa makeutetuista jogurteista, joita lapset syövät. Tällainen tietysti aina kiinnostaa, ovathan kyseessä lapset, terveys ja ruoka. Palstatila ja nettiklikkaukset lienevät taattuja. Kemikaalikimaran Anja Nystén kuitenkin kertoo hieman … Continue reading "Kuka saa sananvallan ruuan aineiden vaarallisuudesta puhuttaessa?"